浓郁的烟火气不仅昭示着城市基本运行与稳定，更与行业发展、就业和消费息息相关。随着疫情防控形势的好转以及政策面的大力支持，餐饮业正在重回正轨。

　　一万个“吃”的理由

　　“干饭”的快乐回来了。对美食的追求刻进了中国消费者的DNA，所以，我们有一万个“吃”的理由。

　　夏季，人们外出就餐的频率会增加，吃夜宵、喝茶饮的需求都会集中爆发，对于遭遇重创的餐饮业而言，这是一个难得的窗口期。

　　7月21日，记者拨通胖鱼头长虹路店的，询问是否有包间，店员回复称，当天包间已订满，双休日的包间需提前几天预订。“生意特别好，五点多到也没有包厢了，都是提早预订的。我们五点多到的，小院子还有车位，七点多走的时候已经满满当当，开出去还需要几辆车挪来挪去。”消费者李清云说。

　　随后，记者来到位于太平南路的四川酒家，只见一楼全新打造的九家巷特色美食街区，各类川蜀经典小吃吸引了不少顾客。同时，店内还推出了消费满赠、换购、时令优惠等各种促销，拉动消费的效果很明显。“疫情渐缓的大背景之下，市场出现了复苏的迹象，餐饮业务整体已恢复至疫情前的90%。”古南都集团办公室主任李明义介绍，古南都饭店的“燃情之夏”活动、绿柳居品牌春八仙美食节、马祥兴“百年传承，喜迎店庆”美食节、老广东“赏岭南粤色，抒客家情怀”暨老广东酒楼77周年店庆美食节、永和园秦淮八绝美食活动、江苏酒家2022年第六届龙虾美食节等，都受到了广大顾客的欢迎点赞。

　　毕业季之后，庆功宴、散伙饭等需求迅速高涨。因为女儿考上了心仪的大学，陆先生已在苏宁慧谷的状元及第大酒店连续订了两桌宴席分别宴请亲戚和朋友。“为什么订这家酒店？名字吉利好听啊。除了庆祝女儿上大学，还有个原因是，因为疫情，亲朋好友已经很久没聚，正好借此聚下。”据酒店相关人士称，近日庆功宴之类的宴席很火，尤其是双休日晚上的包间订出了九成以上。与此同时，古南都饭店推出同窗宴等活动套餐，此类业务目前约占整体两成比例。美团数据显示，高考后一个月，江苏地区班级聚餐、散伙饭等关键词的相关搜索量环比增长超14倍。