一位商家称，如果要货的话，现在下单，一般需要等待72小时，“我们这里拿货的都是想尝鲜而在线下又很难买到的消费者。”

根据贵州茅台的自营电商平台“i茅台”显示，目前在线下能购买到茅台冰淇淋的有贵阳、西安、南京等城市。7月9日，长沙、杭州、武汉、广州、深圳的茅台冰淇淋旗舰店将会开业。

而茅台冰淇淋价格之所以高，不仅在于茅台的品牌定位，还在于雪糕品类的物流、存贮成本高

这位商家向红星资本局表示：干冰4元/斤，快递箱子3元/个，保温袋2元/个；代买的话，他们一般会找人去实体店排队，“找人代买一杯茅台冰淇淋要花费10元”；如果是顺丰邮寄，邮寄费18元起步。

在i茅台上，倘若选择3小时或次日达配送，冷链费用为35元至45元。甚至，在电商平台上还有茅台冰淇淋“代购”业务，相比66元/杯的零售价，电商平台的线上售价在100元/杯至240元/杯不等，相较原价溢价51%至263%。加之现在茅台冰淇淋的门店数量较少，难以满足市场需求，便加剧了抬价的问题。

成本居高不下，产品供不应求。茅台想获取年轻人“芳心”的冰淇淋还在初始阶段，“炒价”或者饥渴营销，更不利于茅台想拥抱年轻人的目的。未来，或许茅台官方会出手治理此类现象，避免让品牌与大部分年轻人“格格不入”。

至于茅台冰淇淋能做多大？我们不必怀疑饮品赛道的成长空间，也不必担心茅台的品牌号召力，只是看他们是“玩票”做品牌年轻化营销的心态，还是要把这块产品持续创新升级，供应链体系、加盟商体系完善跟进，当作白酒之外的事业去扩张。

回顾在入局冰淇淋之前，茅台也进行过数次年轻化探索，可惜皆效果平平。

02“年轻化”，茅台也很难

比如，早在2019年，天猫咖啡馆中就推出过茅台咖啡，当时只是"快闪店"的玩票心态，联名营销配合下天猫新零售项目推广。茅台咖啡并不是官方加大筹码赌一把的赛道，它更多是一款融合了茅台元素而诞生的产品。

正儿八经地拥抱年轻人的产品，是茅台在2015年推出的果酒“悠蜜”。

毕竟，现在的年轻人大都厌恶“酒桌文化”。中国新闻周刊还曾发起过#年轻人有多反感酒局文化#的相关调查，两日内共有62.7万人参与投票，其中85%的人表示“极度反感”。

所以，主打健康、微醺的新品悠蜜蓝莓精酿“遇见”系列推出之后，茅台生态农业公司还多次举办品鉴会推广该产品，可见茅台对此产品予以厚望。

茅台悠蜜的瓶身更为简约、时尚，适合年轻人。产品的目标受众也是25岁至40岁的女性，以及常饮白酒的男性消费者。

在渠道上，悠蜜与茅台类似，以线下渠道为主。此前，茅台生态农业公司相关部门表示，根据公司经销商特点，悠蜜主要销售渠道以大团购为主。在线上，悠蜜的反馈并不乐观。现在天猫超市中450ml/瓶的悠蜜蓝莓精酿月销量仅有5瓶。多位消费者评价为“瓶子小，价格偏贵”。

并且，很多消费者对悠蜜的定位和茅台一般，视为送礼产品。但现代年轻人饮用果酒，尤其是年轻女性，更多为轻松式社交、下班后小酌的场景。所以，悠蜜产品没有得到目标受众群体的青睐，主销售渠道也与目标受众不匹配，哪怕背靠茅台集团这棵“大树”的茅台生态农业公司，日子却并没有想象中那么好过。