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发布时间: 2022-11-19 09:24
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 北京京商战略研究院院长赖阳也认为,鲜花电商经营的难点之一在于,“植物有保鲜期和损耗率,一旦控制不好,可能就有很大的损耗在里面,这些都是增加的成本。”

  除此之外,赖阳还认为,鲜花电商无法为消费者提供与线下店一样的服务。“与实体花店相比,鲜花电商缺乏亲近消费者、持续地与客户维持关系的这种沟通能力,比如一个消费者喜欢买某种花,并不是买完之后就结束,而是需要与花店老板持续沟通如叶子黄了、是否需要买点肥料等问题,可能还需要


发照片寻求指导。在提供这些服务的能力上,目前电商跟实体店还是有差距的。除此之外,实体门店还能提供一些其他服务,比如某会场举行会议需要租摆一批花,开完会退回来。这种情况下实体门店就会帮客户去联系上游的供应商来安排租摆服务。”

  记者了解到,叮咚买菜、盒马这类平台进入鲜花领域之后,在供应链方面有优势。叮咚买菜方面表示:“目前采取的是鲜花基地直采和订单种植的模式来搭建鲜花供应链。叮咚买菜的前置仓模式在经营鲜花方面有着天然的优势。首先,生鲜电商的主要用户群体为女性以及家庭用户,这和鲜花的主要受众


有着天然的契合;其次,生鲜电商成熟的冷链物流能力也为鲜花在长途运输中的质量作出了保障;后,叮咚买菜目前拥有的1000多家前置仓能够更顺畅地完成后的配送。”

  盒马方面提供的资料显示,目前在全国共有40多个鲜花直采基地。此外,盒马还成立了“鲜花盒马村”,做了标准的制定,大小、长短、开放度、渐变花色的程度、采后处理都有明确的考量。同时,平台还协助基地提供更便利的交通运输方式,实现冷链直达。

  就目前的竞争格局,张毅认为:“大家都很看好鲜花电商,所以竞争的企业和平台也逐渐多了起来。从大的方向来讲,平台型企业比如说美团、叮咚买菜、盒马等有非常大的竞争优势。鲜花电商做得好坏的一个关键是流转速度,而这与用户数量有很大关系。从这个角度来看,垂直电商压力是很大的,虽


然本身的用户比较,但是总体来说是比较少的。支撑起如此庞大的流转速率以及物流的开支,对他们来说是很大的成本。”

  在以上的背景之下,鲜花电商推出的订阅鲜花服务,从模式上可以一定程度上解决用户少导致的物流流转速度低问题。以花加为例,记者在“花加”APP发现,花加有订阅鲜花服务,订阅时间可以在1~12个月之间选择,订阅费用从99元到数千元都有。李维华表示:“这是一种类似Costco会员超市的商业模


式。经Costco等企业验证,这种模式是可行的,因为Costco、山姆的续费率很高,但是很多模仿者并不能成功。鲜花电商还需要在消费人群的定位、消费的场景、消费的具体形态上继续摸索。”


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