以其它产品一项为例,该部门负责农夫山泉的非核心产品,包括苏打水饮料、含气饮料、咖啡饮料等。今年上半年,农夫山泉其它产品营收额从去年同期的846亿元下降至645亿元,降幅为23.8%。
在市场遇冷背景下,优先选择向核心品类收缩,这表现出农夫山泉市值管理的忌惮。对农夫山泉来说,进军被元气森林带火的气泡水市场是“面子”,而瓶装水和茶饮料产品是“里子”。
高筑墙,广积粮
随着市场不确定性提升,农夫山泉留在“舒适区”内的意愿显著增强。
农夫山泉的基本盘是什么?在原材料端,是早年对自然水源的布局;在产能端,是近140亿(截至2022年上半年),占资产净额7成左右的厂房及设备资产;在品牌端,则是健康+高端的消费者心智。
从产品结构看,农夫山泉的核心品类都有较长的发展史,瓶装水于1997年上市,尖叫代表的功能性饮料,与农夫果园代表的果汁都上市于2003年,东方树叶代表的茶饮料上市于2011年,这组成了农夫山泉的四大品类。以上品类均不是农夫山泉的首创,以无糖茶为例,统一曾在2004年发售无糖茶饮料茶里王,并在市场遇冷后退出舞台。相比之下,“营销”更擅长的姿态是用差异化产品入场,在已有产品身上做增量。
在无糖气泡水市场,农夫山泉采取了近似的战略。无糖气泡水被认为是近年来涌现的一种新兴品类,并在健康和口味之间取得了较好的平衡。农夫山泉则于2020年发布了苏打气泡水产品,在包装、口味上全面对标元气森林。到今年3月,农夫山泉“复活”了曾在2005年发布的汽茶,在气泡水的基础上延续差异化打法。不同点在于,汽茶主打低糖概念,而非代糖。
与产品加码同步进行的,是农夫山泉与元气森林的冰柜大战。这场战争代号名为“天降财神”,由农夫山泉创始人钟睒睒亲自带队。根据新浪科技报道,线下零售门店将一瓶农夫山泉气泡水陈列在元气森林冰柜中,就可以获赠一瓶长白雪矿泉水,封顶瓶数为48瓶,而赠品费用将主要由农夫山泉厂商提供。
这意味着农夫山泉将进攻矛头指向元气森林的目标用户。只要有元气森林冰柜的门店,都将受到农夫山泉的竞品冲击,所有到店购买元气森林的消费者都能看到农夫山泉的气泡水和汽茶产品,消费者的可选目标将更多。