一瓶茅台做成300杯冰淇淋

售价相差8-10倍

8月29日，北京朝阳大悦城，茅台冰淇淋快闪店正式开业。

快闪店位于大悦城一层中岛，不远处是国际首饰及配饰品牌施华洛世奇，正对面就是“老网红”哈根达斯；它的面积约30平方米，里面放着一个柜台和两张桌子，还有一个储藏间和些许大大小小的吉祥物（非卖品）。

尽管只是快闪店，但因有酒王光环加持，它开业便含着金钥匙。走近朝阳大悦城的人们，首先会被商场外滚动大屏上的“茅台冰淇淋”展板吸引。他们踏进商场大门，将会看到脚下地板上的箭头方向指示，以及抬头看到空中的悬挂广告牌。

9月初，茅台冰淇淋快闪店开业不久，不少消费者前来消费、驻足观看或拍照打卡。一位快闪店工作人员告诉亿邦动力，这仅仅是一个试营业的“快闪店”，而它身后的实体门店，将于9月底或者10月初正式开业。

该工作人员还称，快闪店营业时间为每天10-22点，工作日人流高峰期为中午12点至14点，以及晚上6点以后。据亿邦动力调查和统计，工作日人流高峰期平均每小时60单左右，其他时间平均每小时约15单；而非工作日，人流高峰期平均每小时70—100单，平均客单价为83.6元。因此推算，人流高峰期每小时销售额达到元。

亿邦动力在现场看到，快闪店的围观和打卡人数，远大于购买消费人数，商场里随处可见举着手机、相机拍照的人，只有部分人走向柜台购买。而它的消费者，约有七成为35岁及以下青年群体，两成为45岁以上中老年人。

快闪店同时有3名员工在工作，货品全天供应不断货。透明的冷鲜柜里，一排排的冰淇淋整齐地陈列着，等待顾客挑选购买。

茅台冰淇淋有三种口味，分别为经典原味、香草口味和青梅煮酒味，其中经典原味和香草口味售价66元/盒（75g），青梅煮酒59元/盒（78g），均含有2%的飞天茅台。茅台冰淇淋的口味酒香醇厚，奶味平常，食用10分钟后，口中仍有酒气，半小时后酒气完全消失。

按2%的飞天茅台计算，一杯冰淇淋的“含茅量”是1.56g，一瓶飞天茅台可以做将近300盒冰淇淋。这意味着，一瓶飞天茅台做成冰淇淋以后，它的市场价值将接近2万元，这是一瓶飞天茅台售价的8-10倍左右。