良品铺子招股书显示，其加工环节由供应商完成。在产品质量保障方面，良品铺子制定了完善的产品质量控制体系，通过供应商准入管理、供应商评估考核和淘汰管理、工厂质量管理、食品安全检测管理等监管措施保障全链路食品安全。

然而，诸多案例一再表明，依赖代工的生产模式，注定了品牌在产品品质把控上难以避免的“失位”。

良品铺子，挑战重重

这两年，良品铺子的路走得并不顺畅。

2020年7月15日，良品铺子股价达到86.98元的高点后，开始震荡走低。业绩不理想，投资者也开始用脚投票。

2017年9月、12月，高瓴系参与了良品铺子B轮、C轮融资，投资金额分别是5.05亿元和3.16亿元。

到了2021年2月24日，高瓴系持股解除禁售。

2月27日，高瓴系股东抛出减持计划，计划自2021年3月22日至2021年8月26日期间通过集中竞价方式、自2021年3月4日至2021年8月26日通过大宗交易或协议转让方式减持公司股份数量合计不超过2406万股，合计不超过公司总股本的6%。

6月9日至8月28日，良品铺子六次发布高瓴减持进展公告，合计减持股份达1077.65万股。

事实上，良品铺子所面临的，也是整个零食行业的困境与现状。

艾媒数据显示，当前，美国休闲零食人均消费额全球，为860.0元，而我国仅75.3元;人均消费量方面，美国13.0kg，我国才2.2kg。