茶颜悦色正式“进军”咖啡领域！

近，茶颜悦色推出了全新的独立运营咖啡品牌——“鸳央咖啡”，并于（8月10日）在长沙同时开出5家门店。据当地媒体报道，早上9点，已有不少顾客开始排队购买咖啡。

作为茶颜悦色的咖啡品牌，它有什么特别之处？在“内卷”严重的咖啡市场，新茶饮跨界做咖啡又有何优势？

做茶风味的中式咖啡

全直营不加盟

据了解，鸳央咖啡将以“西咖中做”的方式，打造以栀香绿茶、乌龙茶等作为茶底的咖啡，探寻西式咖啡的另一面。“我们想做有茶风味的中式咖啡，茶不离咖，咖不离茶。”茶颜悦色相关负责人介绍到。这与茶颜悦色的“中茶西做”可以说有异曲同工之处。

在门店设计上，区别于茶颜悦色的红色，鸳央咖啡以绿色为主色调，但风格上依然延续了茶颜悦色的“中国风”。除了融入了竹子、瓦片、书法等中国风元素之外，就连产品取名上也是散发着浓浓的中式风格，如“空山新雨后”“高山低谷”“万般皆苦”等。

此外，门店还设有陈列角，摆放着咖啡豆、咖啡明信片、纹身贴等各类周边产品。

在产品上，鸳央咖啡目前共设有5大系列，包括纯咖系列、奶咖系列、特调系列、预制系列。产品价格也相对比较亲民，售价在14-20元之间，并且延续了茶颜悦色“下雨天指定产品第二杯半价”的传统。

此外，茶颜悦色和鸳央咖啡的余额和积点均可通用，可通过“茶颜悦色”小程序，进入“鸳央咖啡”完成线上点单。

在门店选址上，鸳央咖啡依然延续茶颜悦色核心商圈密集开店的选策略，首批门店均选址长沙的五一商圈，包括鸳央印象汇东南角店、鸳央五一新干线北门店、鸳央世纪情店 、鸳央五一庙街店及鸳央VDVC店。

而在运营模式上，鸳央咖啡与茶颜悦色一样，坚持直营不加盟。

茶饮巨头们“扎堆”入局

都想拿下咖啡市场？

新茶饮品牌做咖啡茶颜悦色并非首例。近两年，国内咖啡行业发展势头迅猛，咖啡赛道的火热也吸引了不少新茶饮行业的头部品牌，通过推子品牌、收购等方式入局，以开拓更大的市场和寻求业绩增长。