“因为不喜欢喝白水，所以我一般上午喝咖啡，下午泡果茶。”齐妙银告诉锌刻度，看见短视频平台和各大种草平台推送的速溶茶粉，她难免心动，“毕竟咖啡冻干粉和冷萃液确实方便快捷，也保留了咖啡的品质，性价比很高。”

抱着试一试的心态，齐妙银迅速下单了“茶速”品牌的冻干茶粉，分别有四种果茶口味。收到货后，齐妙银原本是觉得有些惊喜的，“因为设计得很小巧便携，用的氮瓶装很独特，瓶身颜色也很好看。”

但一看配料表，她就有些后悔了，“有不少添加剂，也添加了赤藓糖醇或者蔗糖。我个人不是很喜欢茶里有太多香精和添加剂。”而冲兑了其中一个口味后，齐妙银彻底“拔草”了速溶茶粉，“虽然的确很便捷，但味道真不怎么样，而且一小瓶只能泡一次，不能像茶包一样多泡几次，其实性价比并不高。”

事实上，和齐妙银一样“为了不喝白水，尝遍了各种有味道的水”的年轻人还有很多，也正因此，中国的新茶饮市场才有了不少机遇。而快节奏的生活方式，正让快速、便捷、新潮成为“Z世代”的消费偏好，而新式速溶茶“三秒速溶”“便捷即饮”的产品定位，似乎的确切合新一代人的需求，也在新式速溶咖啡赛道上曾验证过可行性

所以，一大批主打速溶茶的新茶饮品牌开始涌现，其中，主推“果味水滴茶”的TNO，声称其3秒速溶茶粉，上线仅5个月，品牌就荣登天猫茶粉类目第二名；主推鲜萃液的fnf，则大打养颜果茶、熬夜果茶和控糖果茶等概念；此外还有入续、茶速、八分之三等品牌，包括茶颜悦色也都推出了各类速溶茶粉或速溶液。

不止这些新锐茶企，很多传统茶企也开始试水即溶茶、速溶茶，比如八马茶业售卖蜜桃乌龙、桂花红茶等多款即溶茶粉；正山堂骏眉中国售卖多种口味的冻干茶粉。

而靠做新式速溶咖啡走红的新咖饮品牌，也绝不会轻易放弃这一商机，目前包括三顿半、永璞等品牌也都推出了不同形式的速溶茶。

不过，锌刻度留意到，这一类速溶茶的口味品类大多相似，要么是白桃/蜜桃乌龙等水果茶口味，要么是乌龙茶、茉莉花茶等纯茶口味。宣传的卖点也相差无几，强调新工艺的“冻干黑科技”；强调健康和品质的“0蔗糖0脂肪”、“原茶鲜萃”；强调方便快捷的“三秒即饮”；强调喝法多样的“可搭配气泡水、牛奶、矿泉水”……

02靠代工贴牌，品牌做好包装就让身价翻两倍？

尽管在工艺、口味等方面，各大速溶茶品牌的产品差别不大，但在包装上可谓是费劲心思。从茶颜悦色的“小莲罐”，到入续的“盖碗茶”，再到TNO像美妆蛋的“水滴茶”和齐妙银买过的茶速“氮瓶”……